III Bal Karnawałowy 24.01.2026
To już staje się tradycją - zapraszamy na III BAL KARNAWAŁOWY w Kasztanowym Dworze Cieszyn!
Po doskonale przyjętych dwóch edycjach Balu Karnawałowego, mamy zaszczyt zaprosić Państwa na jego kolejną odsłonę - III BAL KARNAWAŁOWY, który odbędzie się 24 stycznia 2026 r. (sobota) w Kasztanowym Dworze (Cieszyn, ul. Sikorskiego 1b). Zagra dla nas znany i lubiany DJ Adacho!
Dowiedz się więcej, zarezerwuj miejsce na tym wyjątkowym wydarzeniu - skontaktuj się z nami!
tel. 505 017 903, 601 453 377.
Cena: 230 zł/os.
MENU na III BAL KARNAWAŁOWY w Kasztanowym Dworze!
✨Przystawka ✨
🔸 Melon z szynką parmeńską, rukolą i parmezanem
Soczyste, jedwabiste plastry melona zestawione z delikatnie 9dojrzewającą szynką parmeńską, podane na świeżej rukoli i wykończone płatkami parmezanu. Lekkie, szykowne rozpoczęcie wieczoru, które subtelnie pobudza apetyt i otwiera kulinarną część balu.
✨Zupa (krem) ✨
🔸 Krem z pieczonych pomidorów i papryki z domowymi grzankami
Aksamitny krem o intensywnie warzywnym bukiecie, z nutą dymności pochodzącą z pieczonych pomido-rów i papryki. Podany z maślanymi, chrupiącymi grzankami — elegancki i wyważony w smaku, idealnie wpisuje się w atmosferę uroczystego wieczoru.
✨Danie główne ✨
🔸 Polędwiczki wieprzowe w aromatycznym sosie leśnym, podane z kluskami śląskimi
Delikatne medaliony z polędwiczki wieprzowej, zanurzone w esencjonalnym, aksamitnym sosie z grzybów leśnych, doprawionym aromatycznymi ziołami. Towarzyszą im ręcznie formowane kluski śląskie o jedwa-bistej strukturze, doskonale chłonące głębię sosu. Połączenie elegancji i tradycji — w wydaniu godnym balowej uczty.
✨Dodatki: ✨
🔸 Czerwona kapusta z grzybami leśnymi – subtelnie duszona, o słodko-kwaśnym profilu, wzbogacona aromatycznymi grzybami. Elegancki, kolorystyczny akcent na talerzu.
🔸 Coleslaw – chrupiąca i świeża kompozycja warzyw, wnosząca lekkość oraz przyjemny kontrast.
🔸 Surówka z marchewki – drobno starta, naturalnie słodka marchewka z nutą cytryny i delikatną oliwą; harmonijna, rześka przeciwwaga dla dania głównego.
,✨Deser po obiedzie ✨
🔸 Szarlotka z lodami i bitą śmietaną
Ciepła, złocista szarlotka o pełnym aromacie jabłek i cynamonu, podana z waniliowymi lodami i delikatną bitą śmietaną. Deser, który zachwyca prostotą i elegancją, tworząc idealną przerwę przed kolejnym tanecz-nym akcentem wieczoru przy muzyce DJ Adacho
✨Zimna płyta – „Rozkosze Stołu / Delizie del Mare / del Latte" ✨
🔸 Deska serów z konfiturą żurawinową i orzechami
Starannie dobrany zestaw dojrzewających serów, podany z owocową konfiturą i chrupiącymi orzechami — klasyczna harmonia smaków w eleganckim wydaniu.
🔸 Wiejskie wędliny i regionalne specjały
Wyborne, tradycyjne wędliny oraz pieczenie przygotowane według regionalnych receptur. Każdy plaster to powrót do lokalnych tradycji kulinarnych i hołd dla smaku regionu.
🔸 Tradycyjne galaretki z nóżek
Starannie klarowane, aromatyczne galaretki z wyczuwalną nutą korzennych przypraw — ponadczasowa klasyka w wyrafinowanej odsłonie.
🔸 Faszerowane jajka w artystycznej odsłonie
Jajka w delikatnej formie bankietowej, wypełnione kremowym farszem i podane z dbałością o najmniejszy detal — eleganckie i pełne smaku.
✨Sałatki & Antipasti ✨
🔸 In Salata Caprese – kompozycja świeżych pomidorów, mozzarelli i aromatycznej bazylii, skropiona oli-wą; lekka, klasyczna i ponadczasowa.
🔸 Sałatka z wędzonym kurczakiem, orzechami i żelatyną – nowoczesna, kreatywna propozycja łącząca wyrazistość i strukturę.
🔸 Mix sałat, oliwek i papryk z dressingiem musztardowo-winegretowym – świeża, wyważona mieszanka warzyw z charakterem.
✨Przekąski & Finger Food ✨
🔸 Roladki z łososiem i kremowym serkiem
🔸 Mini paszteciki mięsne i jarskie w chrupiącym cieście
🔸 Śledzie w klasycznej oraz nowoczesnej interpretacji
🔸 Pieczywo w różnorodnych odsłonach: bagietki, chleb rustykalny, pieczywo drobne
🔸 Dodatkowy wybór przekąsek: koreczki, dipy, amuse-bouche
✨Ciepły akcent na zakończenie nocy ✨
🔸 Bogracz – treściwa, aromatyczna potrawa jednogarnkowa, doskonała na rozgrzewkę podczas nocnej za-bawy.
🔸 Aromatyczny barszcz z pasztecikami – głęboki, klarowny wywar podany z chrupiącymi pasztecikami; elegancki finał kulinarnej podróży.
✨Napoje & udogodnienia ✨
🔸Soki owocowe, woda mineralna oraz napoje — bez ograniczeń
🔸Brak opłaty korkowej — goście mogą wnosić własne alkohole bez dodatkowych kosztów
Zarezerwuj miejsce na tym wyjątkowym - i smakowitym! - wydarzeniu, skontaktuj się z nami!
☎️ tel. 505 017 903, 601 453 377
💌 biuro@kasztanowydwor.pl
Cena: 230 zł/os.! Pokaż mniej
