Pakiet 2
Uroczyste przejście Pary Młodej po purpurowym dywanie Kasztanową Aleją, a następnie staropolskie powitanie chlebem i solą.
Aperitif:
Lampka wina musującego,w tym tradycyjne tłuczenie szkła przez Państwa Młodych
Zupa:
Rosół wołowy (z kurą domową) z kluską wątrobianą z makaronem
Danie główne:
– pieczona wieprzowina po cieszyńsku
– schab zawijany z kapustą zasmażaną i boczkiem
– kotlet De Volaille z mrożonym masłem ziołowym
– śląska rolada wołowa
Dodatki:
– ziemniaki purre ze śmietaną i masłem
– ziemniaki opiekane
– kluseczki śląskie
Zestaw surówek
– sałatka z białej kapusty, sałatka z czerwonej kapusty, surówka z marchwi i jabłek, surówka z selera z orzechami i rodzynkami
Deser:
Panna Cotta – mus waniliowy z sosem z gorących malin oraz prażonymi migdałami
Kawa, herbata bez ograniczeń, serwowana do stolików
Bufet z zimnymi przekąskami uzupełniany na bieżąco w trakcie trwania imprezy: wędliny z naszej wędzarni (tradycyjna szynka wieprzowa, schab, baleron, boczek), necówka i salceson (także wyrób własny), patery z serami (sery żółte, pleśniowe i dojrzewające) podane z winogronami, orzechami i oliwkami, sałatka jarzynowa, sałatka francuska (mix sałat, ogórek zielony, pomidor, cebula czerwona, orzeszki ziemne, ser typu rokpol, pietruszka zielona, cytryna, sól, pieprz, oliwa z oliwek), zestaw warzyw konserwowych z pikantnymi dipami, drób w auszpiku, delikatny pasztet z wątróbek drobiowych w cieście francuskim podany na gorąco z pieczonymi śliwkami kalifornijskimi owiniętymi domowym boczkiem,patery świeżych pomidorów i ogórków z cebulką, jaja faszerowane musem grzybowym z dodatkiem ziół, pieczywo mieszane, masło.
1 Kolacja:
Grilowany stek z łososia pod cytrynowo-czosnkowym sosem z płatkami parmezanu, frytki, mix sałat z sosem vinegrette
2 Kolacja:
Polski gulasz przyrządzany wg.staropolskiej receptury, podawany z pieczywem
3 Kolacja:
Barszcz czerwony z krokietem z nadzieniem mięsnym
Napoje :
Woda gazowana i niegazowana,soki owocowe, coca-cola, fanta, sprite
Owoce oraz dekoracja sali żywymi kwiatami – w cenie przyjęcia
Alkohol (za wyjątkiem piwa) pozostawiamy w Państwa gestii.
Apartament dla Państwa Młodych w cenie. Istnieje również możliwość skorzystania z 32 miejsc noclegowych.
Tort można zamówić we własnym zakresie lub my zlecamy wypieki cukierni.
Skontaktuj się z nami! Napisz na adres biuro@kasztanowydwor.pl, zadzwoń: tel. 601 453 377 i 505 017 903 lub skorzystaj z formularza poniżej.
